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Bienvenue chez sucréousalé !

Grand gourmand ou petit estomac ? Vous avez des heures de cuisine derrière vous ou vous n'osez pas approcher votre four de peur de faire brûler la maison ? Ou vous avez juste envie de trouver de nouvelles recettes pour changer ?

Alors vous êtes au bon endroit !

Pour ma part, j'aime bien cuisiner et notamment les desserts. Mais j'aime au moins autant les manger, surtout lorsqu'il s'agit de gâteaux au chocolat. Et moi, j'ai envie de partager avec vous mes recettes préférées, agrémentées de photos (sauf précision contraire) ainsi que quelques astuces. Et comme je suis certaine que je ne suis pas la seule à faire de bonnes recettes ici, je compte sur vous pour m'envoyer vos meilleures recettes, si possible accompagnées de photos à mon adresse sucre_sale@yahoo.fr et la meilleure recette de chaque mois aura une place toute particulière sur ce site. Alors à vos livres, à vos fourneaux et à vos appareils photos !

Mise à jour précédente : crème de poireau

Prochaine mise à jour : tajine de légumes

 

 

 

 

 

 

Vendredi 21 septembre 2007

Ingrédients :

- 1 courgette
- 4 carottes
- 2-3 cc d'épices à tajine

Matériel :

- un wok

Préparation :

- épluchez les légumes et coupez-les en dés ou en rondelles

- versez un peu d'huile d'olive puis ajoutez les légumes

- Recouvrez les légumes avec de l'eau et ajoutez les épices à tajine.

- Laissez cuire environ 30 minutes (vérifiez la cuisson des légumes et ajoutez de l'eau si nécessaire). Vous pouvez servir avec du poulet que vous aurez cuit avec les légumes.

Bon appétit !

Par sucré_salé - Publié dans : Plats
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