Crème de poireau

Ingrédients :

- 1 poireau
- crème
- beurre
- sel, poivre

Matériel :

- une casserole

Préparation :

- coupez le poireau en petit tronçons, jusqu'au début de la partie verte

- faites-le revenir dans un morceau de beurre jusqu'à ce qu'il soti cuit

- servez avec du riz et du poisson, par exemple

Bon appétit !